Thứ Ba, 8 tháng 4, 2014

Bí quyết tồn tại của quán ăn nhỏ

Hãy giảm giá ngay khi có thể, đưa ra nhiều chính sách tặng kèm cho khách như giữ xe, trà đá miễn phí và đặc biệt phải có thái độ phục vụ tận tâm... là những điều rất đơn giản nhưng lại giúp cho mô hình quán ăn nhỏ của chị Lê Thị Thanh Hằng thành công.
 
Tôi bước chân vào ngành ăn uống cách đây 4 năm, với mô hình kinh doanh quán bò bít tết. Quán đầu tiên tôi mở quy mô nhỏ khoảng 15 bàn, vốn đầu tư dao động 500 triệu đồng. Như các bạn trẻ khác, thời gian đầu tôi cũng khó khăn để duy trì hoạt động, nhưng rồi khoảng 2 năm sau đó thì tôi đã có thể thu hồi được vốn. Và ba năm sau, tôi tiếp tục mở quán thứ 2 với số vốn khoảng 600 triệu đồng, với quy mô lớn hơn (25 bàn), đủ phục vụ 100 khách cùng lúc.
Với hai quán ăn trên, hiện nay tôi đã có khoảng lợi nhuận ổn định (khoảng trên 50 triệu đồng một tháng) và có thể dùng tiền kiếm được để đầu tư thêm vài loại hình kinh doanh khác như đầu tư chứng khoán, đầu tư trồng lan...

Thứ Tư, 2 tháng 4, 2014

Sự thật ít ai biết về kinh doanh 1 vốn 100 lời


 

Nghe qua phần lớn nghỉ là xạo làm gì có chuyện đó nhưng thực tế có rất nhiều người , không những làm ăn 1 vốn 100 lời mà còn một vốn vạn lời .Để dẽ dàng hình dung ,Câu lạc bộ tỷ phú đưa ra 4 cấp độ về nghề mua và bán :


1/ Mua trước bán sau :
Cấp độ này phần lớn áp dụng cho những người mới vào nghề .
Ví dụ : Mộ cửa hàng kinh doanh bộ lau nhà mua giá sỉ 210 000 vnd
Và bán sỉ ra 220 000 vnd .
Như vậy bỏ ra 210 000 vnd mà chỉ lời gộp trước thuế chỉ 10 000 vnd .tức 4,77 % .
Tức bỏ 100 vốn mà chỉ lời có 4,77 lời .
 
 
2/ Bán trước và mua sau :
Cấp độ này dành cho những người đã có kinh nghiệm và có uy tín .
ví dụ : Cũng cửa hàng trên nhưng họ lấy bộ lau nhà của chủ hãng sản xuất .nhưng chưa trả tiền vốn .Họ đi chào một vòng các chợ và siêu thị .Tùy trình độ của người chào hàng mà trong ngày đó họ bán được nhiều hay ít giả sử 100 bộ .Sau khi chuyên chở tới thu tiền về người đi bán thu 1 000 000 vnd ,sau khi trừ tiền chuyên chở 200 000 vnd ,Người đi bán thu về 800 000 vnd .
Vốn trả lại cho nhà sản xuất .
Người đi bán chỉ bỏ ra chi phí 20 000 vnd tiền xăng và công sức đã thu về 800 000 vnd .( Lời gộp trước thuế )
Trường hợp này bỏ 1 vốn mà thu 40 lời .

3/ Chỉ bán mà không mua .
Cấp độ này dành cho những nhà mua bán lão luyện .
Ví dụ các nhà tư vấn bảo hiểm nhân thọ ,những anh chị em đi chào bán những gian hàng hội chợ hưởng hoa hồng ,bán vé xe …
Một anh thường bán vé xe đi ra nước ngoài cứ gần có chuyến đi anh này chỉ việc nhắn tin hay email đến vài trăm người kết quả có 100 người nhận mua vé ,hoa hồng 21 000 vnd / 1 vé /1 lượt .
Như vậy đi và về 100 hành khách anh này thu về 4 200 000 vnd .
Trong khi mẫu tin nhắn qua điện thoại tốn 10 000 vnd .
Bỏ 10 000 vnd mà thu về 4 200 000 vnd .
Tức một vốn 420 lời .
4/ Không mua cũng không bán ngồi không vẫn hưởng lời .
Cấp độ 4 dành cho những người làm ăn rất uy tín có thương hiệu cá nhân mạnh ,với cấp độ này một vốn bỏ ra có thể thu 1 000 000 lời .